Almanak ‘Smakelijk Duurzaam’
Maandag, 7 februari 2011
Eind 2010 is een almanak verschenen waarin kleinschalige lokale 'voedselinitiatieven' gebundeld zijn. Er wordt alweer aan een aanvulling gewerkt.
De bundel bevat een zeer uiteenlopende verzameling duurzame initiatieven: boeren, bakkers, slagers, verkoopcombinaties, voorlichters, schoolprojecten, etc.
Ze zijn allemaal lid van het netwerk 'Smakelijk Duurzaam'.
Smakelijk Duurzaam is een initiatief van het ministerie van EL&I. De betrokkenheid van het ministerie houdt in dat EL&I bevordert dat de vele kleinschalige voedselinitiatieven elkaar beter kunnen vinden. Zo kunnen ze
gezamenlijk optimaal hun rol spelen in de verduurzaming van de voedselproductie en consumptie. Juist omdat de kleinschalige initiatieven zo dicht bij de consument staan, vindt het ministerie het belangrijk dat Smakelijk Duurzaam een actief netwerk wordt. Smakelijk Duurzaam heeft een eigen website.
Een gedrukt exemplaar (losbladige klapper) kan besteld worden bij: .
Er is slechts een beperkte oplage beschikbaar.